El té Matcha es el único te en el que se utiliza toda la planta entera, por esta razón es de alta calidad y no ofrece más propiedades que el té verde. El proceso para obtener este té verde es bastante complicado y artesanal sobre todo. Sólo se usa las hojas más jóvenes y pequeñas para obtener una mejor calidad.
Los agricultores que se dedican a esto, primero seleccionan las hojas para valorizarlas, luego las secan y las empacan y las almacenan en frío. Cuanto mas sea el envejecimiento del té, mayor calidad obtendremos.
Es una bebida única, con muchos beneficios para la salud.
En este video que viene a continuación os explican las diferencias entre el macha falso y el original:
¿Qué ingredientes tiene el te macha?
Los ingredientes principales del Té Matcha son las vitaminas A, B1, B2, B3, E y K, los aminoácidos, las proteínas, el calcio, el potasio, la cafeína y el hierro.
Este te macha contiene un alto contenido de hierro siendo una de las bebidas con mas hierro que existen. Esta bebida es algo amarga pero proporciona frescura.
¿Cuánta cafeína hay en el té verde Matcha?
El té matcha contiene cafeína, además sube de forma gradual no como el café que sube de golpe. Para aquellos que nos les guste café es una buena opción. El te de buena calidad contiene 68 miligramos de cafeína.
Como bien sabemos, un poquito de cafeína no le hará daño y ademas es beneficioso para la salud.
La cafeína que contiene el té Matcha puede ayudar mejorar el metabolismo en un 40% y regular el nivel de azúcar en la sangre.
Beneficios del te Matcha
Alto contenido de antioxidantes
El matcha es rico en catequinas, estos actúan como o antioxidantes naturales. El cuerpo contiene radicales libres causados por el estrés, la contaminación, etc., esta maravillosa bebida nos ayuda e eliminarlos gracias a su contenido en antioxidantes.
En el te macha se triturar toda la planta entera, por lo consiguiente contiene todos los nutrientes de la hoja.
Antienvejecimiento
Este té está lleno de antioxidantes, con lo cual nos ayuda a frenar el envejecimiento de las células reduciendo las arrugas y las lineas de expresión. Así luciremos una piel bonita y juvenil.
Protege el cutis de la contaminación
Los rayos ultravioleta y los radicales libres a los que estamos expuesto son producidos por el estrés, la contaminación y muchos factores más que nos producen manchas, resequedad en al piel, acné, enrojecimiento y otros mil problemas más. El te macha te ayudará a tu piel a protegerte de todo esto.
Protege el hígado
Este órgano es vital para tener una plena salud y su función es muy importante para eliminar las toxinas de nuestro cuerpo, metabolizar los medicamentos ingeridos y procesa los nutrientes.
El té matcha puede ayudar a proteger la salud de su hígado según algunos estudios.
Aumenta la función cerebral
El té macha ayuda a mejorar la función cerebral según algunas investigaciones.
En una investigación que se hizo se vio que las personas que tomaban té macha habían mejorado en la atención, en el tiempo de reacción y la memoria.
El Té Matcha también contiene un compuesto llamado L-teanina, que ayuda a evitar la caída de la energía, mejorando la vigilancia, ayuda a relajarse y disminuye el estrés.
Ayuda a prevenir el cáncer
El matcha según algunos estudios realizados dicen que la toma de este té previene el cancer. Estos estudios se hicieron en animales como las ratas, gracias a este estudio, se vio que el tamaño del tumores se habían reducido y también se retraso el crecimiento de las células de cáncer de mama.
Existen varios estudios, que apuntan a que es efectivo contra varios tipos de cáncer.
Protege su corazón
Beber té macha nos ayuda a mejorar el colesterol, los triglicéridos, el colesterol LDL, y los niveles de azúcar en la sangre. Además, el té verde puede proteger contra el LDL-colesterol y tienen un 31% menos de que tengas problemas cardíacos. Los problemas de corazón es la primera causa de muerte a nivel mundial.
Cuando llevas una dieta equilibrada y un estilo de vida sano, beber matcha puede ayudar a mantener su corazón saludable y protegerlo contra las enfermedades.
Ayuda a perder peso
El té macha ayuda a perder peso ya que acelera el metabolismo y el gasto de energía y estimula el quema grasas.